为深入推进餐饮场所“瓶改电”试点工作，从源头上防范液化气钢瓶泄露引发的各类安全事故，提高餐饮场所等人员密集区域的整体安全水平，根据《江苏省电力条例》、《省商务厅 省发展改革委 省住房城乡建设厅 省市场监督管理局 省消防救援总队 国网江苏省电力有限公司关于鼓励餐饮场所推广“瓶改电”的工作意见》、《灌云县安全生产专项整治三年行动工作方案》的有关要求，决定在我县推进餐饮场所“瓶改电”试点工作，现将有关事项通知如下：

  近年来，我国餐饮业火灾、燃气爆炸等安全事故频发，餐饮安全受到中央和社会各界的广泛关注。2017年 6 月1日淮安市沿街店铺发生液化气爆炸事故，造成3死11伤；2019年10月13日无锡市锡山区沿街商铺发生燃气爆炸事故，造成9死10伤。2020年，我县发生燃气类灾害事故1起，造成1人受伤，1人死亡。

  液化石油气、管道天然气是目前餐饮行业最为普遍的用能方式，多数存在燃气连接管道老化、破损等安全风险隐患。同时，传统餐饮厨房环保问题突出，大口径燃气灶、燃气蒸烤箱等设备的使用，产生大量二氧化碳气体和多余热量，使得厨房油烟重、闷热、排风设备噪音大、作业环境差。

  随着“双碳”目标的提出，电能替代工作正在引领新潮流、成为新趋势，加上餐饮电气化技术发展成熟，相比传统的燃气灶具有烹饪无明火、操作智能便捷、发生异常会自动断电等优势，杜绝了厨房明火隐患，明显提升厨房安全系数。

  为进一步强化源头治理，统筹清洁能源利用、大气污染防治和经济社会可持续发展，防范餐饮场所安全事故的发生。我省苏州、泰州、淮安等地通过建设一批全电街区、全电景区、全电综合体、全电学校等示范性项目，打造餐饮行业“瓶改电”示范工程，推动餐饮行业电气化转型升级，取得很明显的成效，极大降低餐饮场所的安全风险。

  旅游度假区、商业综合体、沿街餐饮场所、宾馆以及企业、政府、学校、医院等单位。

  第一阶段（2021年11月20日前）：试点推进伊山镇南京路核心商圈“全电街区”、杨集镇、下车镇沿街餐饮“瓶改电”建设。

  第二阶段（2022年6月底前）：推进完成“四个一”示范项目建设（一个全电街区南京路、一个全电景区潮河湾景区、一个全电城市综合体万达广场、一个全电学校第一中学）的建设。

  第三阶段（2022年年底前）：在城市综合体、沿街餐饮、景区、企业和事业单位食堂、宾馆等领域全方面推进“瓶改电”电气化改造。

  （一）提高思想认识，加强组织领导。实施“瓶改电”工作，是提高餐饮场所本质安全水平，降低人员密集场所安全风险，保障公共安全的重要方法。各镇（街）、有关部门要充分认识推进餐饮场所电气化对消除安全隐患的重要意义，切实增强工作责任感，加强组织领导，主要负责同志要亲自研究、亲自部署，深入查找当前餐饮场所燃气使用安全工作中的短板和不足，研究采取针对性工作措施。有关部门要将“瓶改电”试点工作纳入安全生产督导检查内容。

  （二）坚持试点先行，积极组织推广。坚持以点带面，鼓励先行先试，打造典型示范。按照实施步骤，伊山镇、杨集镇、下车镇要积极组织并且开展先行试点工作，组建工作专班，积极宣传引导用户实施“瓶改电”，凝聚社会共识，营造餐饮安全的良好社会氛围；研究制定针对实施“瓶改电”餐饮商户的补贴政策和方案，户内线路改造、更换电灶具产生的费用可由政府给予50%的补贴，其余部分由餐饮商户自行承担；积极努力配合推进“瓶改电”项目的实施，切实解决项目实施过程中遇到的困难和问题，全力推动11月20日前完成试点建设任务。其他各镇（街）也要加强实地调研，选取有代表性的餐饮场所开展试点工作，研究制定适应本辖区真实的情况的“瓶改电”方案，充分调动各餐饮场所“瓶改电”工作的积极性，树立典型示例，总结积累可推广的成功经验，为餐饮场所“瓶改电”工作有序推进打下坚实基础。

  （三）加强宣传引导，营造良好氛围。各镇（街）、有关部门要结合日常安全生产工作和年度“安全生产月”等系列活动，充分的利用多种宣传方式，大力宣传普及餐饮电气化优势，倡导餐饮场所经营业主主动参与、积极努力配合，推广示范应用成功经验，扩大示范带动效应，为全县餐饮场所“瓶改电”工作营造良好的社会舆论环境。动员鼓励新建的商业综合体、沿街餐饮、重点景区、企业和事业单位食堂、宾馆采用电气化厨房，支持现有使用瓶装液化气的餐饮场所推进实施“瓶改电”，逐步的提升餐饮场所安全管理水平。

  （四）强化协调配合，建立长效机制。各镇（街）、有关部门要格外的重视“瓶改电”工作，加强协调配合，确保工作落到实处、取得实效。县商务部门要加强对商业餐饮场所“瓶改电”工作的组织领导、指导协调和督查推进，努力推动各项工作有序开展，取得预期成效。县住建、城管、生态环境、消防救援大队等部门依据工作职能，积极支持配合“瓶改电”建设项目，做好宣传引导和相关审批手续办理。县供电部门负责表计以上部分线路改造，指导帮助商户制定“瓶改电”方案，降低商户建设成本，并承担相应费用。同时，要认真总结推进餐饮场所“瓶改电”的经验做法，固化工作成效，建立长效推进和管理机制。